來信陽，品味純正茶香；在信陽，享受美好生活。4月2日上午，「信手拈來好“采”頭」信陽毛尖茶開采式在文新茶村萬畝生態茶園舉行，標志著今年的信陽毛尖正式全面開采。

  市委書記蔡松濤出席開采式，和“春申君”黃琛迪一同“鳴鑼開采”，奏響2023采茶季幸福最強音。市長陳志偉致辭。河南廣播電視臺總編輯方啟雄和市領導高義、謝天學、孫同占、楊進、張全勝、呂旅、汪明君、于海忠、柳自強、賈作平等出席開采式。

  開采式上，浉河區區長趙軍華對具有溯源體系賦能的“信陽毛尖521”品牌進行了推介，市茶產業協會會長、文新茶葉公司創始人劉文新發布致全市茶界同仁的倡議書。

  開采式進行了現場直播，通過“尋一座山，遇春天；采一縷茶，看花開；泡一杯茶，等你來”三個篇章，為老區人民和外地賓客奉上了一場浪漫的“來自信陽茶山的春日交響樂”。 

  儀式結束后，出席活動的領導和嘉賓還到茶園體驗信陽毛尖采摘并參觀了春茶炒制。